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动植物理化

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血清理化

水质理化

气体常规

高效液相专题

气相气质专题

LC-MSMS专题

元素专题

动植物理化
序号项目方法简介样本要求
范围类型用量
1元素常量元素类全氮参考NY/T2017-2011植物中氮、磷、钾的测定,采用硫酸消解-凯氏定氮法测定全氮含量植物/动物/微生物干样>1.5g
2全磷参考NY/T2017-2011植物中氮、磷、钾的测定,采用硫酸消解-钼锑抗比色测定全磷含量植物/动物/微生物干样
3全钾参考NY/T2017-2011植物中氮、磷、钾的测定,硫酸消解,火焰光度计测定全钾含量植物/动物/微生物干样
4全碳参考T/NAIA070-2021植物全碳含量的测定,采用重铬酸钾氧化法测定植物全碳含量植物/动物/微生物干样>0.5g
5全硅参考LY/T1270-1999,采用重量法测定全硅含量植物/动物/微生物干样>12.5g
6硫化物(硫)参考LY/T1270-1999,采用硫酸钡比浊法测定硫含量
7氯化物(氯离子)参考GB5009.44-2016,采用第一法电位滴定法/第三法银量法测定氯含量植物/动物/微生物干样>25g
8同位素同位素碳参考GB/T18340.2-2010,采用氧化燃烧-同位素质谱法进行稳定碳同位素组成分析植物/动物/微生物干样>0.5g
9同位素氮采用氧化燃烧-同位素质谱法进行氮同位素组成分析植物/动物/微生物干样>0.5g
10同位素氧参考F-HZ-DZ-TWSDZ-0020,采用氧化燃烧-同位素质谱法进行氧同位素组成分析植物/动物/微生物干样>0.5g
11其他元素其它常规金属、重金属元素火焰原子吸收植物/动物/微生物干样>0.5g
12其它常规金属、重金属元素石墨原子吸收植物/动物/微生物干样>0.5g
13其它常规金属、重金属元素ICP-MS植物/动物/微生物干样>0.5g
14植物元素化学形态分析(Pb、Cd)(80%乙醇、水、1M氯化钠、2%醋酸、0.6M盐酸态)提取法检测
植物/动物/微生物鲜样>2.5g
15植物亚细胞组分元素分析(Pb、Cd)细胞器官提取分离法检测植物/动物/微生物鲜样>2.5g
序号项目方法简介样本要求
范围类型用量
1养分与品质糖类总糖参考GB/T15672-2009采用采用分光光度法测定测定食用菌中总糖含量植物/动物/微生物干样>1g
2多糖/总多糖参考NY/T1676-2008采用采用分光光度法测定测定粗多糖含量植物/动物/微生物干样>2.5g
3可溶性糖/可溶性总糖采用硫酸蒽酮法测定可溶性糖含量植物/动物/微生物鲜样>0.5g
4还原糖采用DNS试剂法测定还原糖含量植物/动物/微生物干样>0.5g
5糖组分(葡萄糖、果糖和蔗糖)采用分光光度法测定植物/动物/微生物干样>0.5g
6可溶性固形物采用分光光度法测定植物/动物/微生物鲜样>0.5g
7海藻糖采用硫酸蒽酮法测定海藻糖含量植物/动物/微生物干样/鲜样>0.5g
8β-葡聚糖采用分光光度法测定植物/动物/微生物干样/鲜样>0.5g
9乳糖采用分光光度法测定植物/动物/微生物干样/鲜样>0.5g
10半乳糖采用分光光度法测定植物/动物/微生物干样/鲜样>0.5g
11糖原采用分光光度法测定植物/动物/微生物干样/鲜样>0.5g
12山梨醇采用分光光度法测定植物/动物/微生物干样/鲜样>0.5g
13D-木糖采用分光光度法测定植物/动物/微生物干样/鲜样>0.5g
14甘露糖采用分光光度法测定植物/动物/微生物干样/鲜样>0.5g
15蛋白类总蛋白(粗蛋白)参考GB5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定采用第一法凯氏定氮法测定蛋白质含量植物/动物/微生物鲜样>12.5g
16干样>5g
17可溶性蛋白采用考马斯亮蓝法(Bradford法)或者BCA法测定可溶性蛋白含量植物/动物/微生物鲜样>1g
18蛋白组分(清蛋白,球蛋白,醇蛋白,谷蛋白)采用连续振荡提取法分别提取测定各蛋白组分含量-定氮法植物/动物/微生物干样>2g
19采用连续振荡提取法分别提取测定各蛋白组分含量-采用分光光度法测定植物/动物/微生物干样>2g
20淀粉类总淀粉采用酸水解-蒽酮法测定总淀粉含量植物/动物/微生物干样>12.5g
21可溶性淀粉采用碘显色法测定可溶性淀粉含量植物/动物/微生物鲜样>0.5g
22直链淀粉参考GB7648-1987水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法,采用碘显色法测定直链淀粉含量禾本科干样>50g
23直链淀粉、支链淀粉参考DB32-T2265-2012采用双波长采用分光光度法测定测定直链淀粉、支链淀粉含量植物/动物/微生物干样>2.5g
24纤维类木质素采用乙酰酰化法测定木质素含量植物/动物/微生物干样>0.5g
25参考GB/T5009.10-2003采用范式洗涤法测定木质素含量植物/动物/微生物鲜样>75g
26干样>12.5g
27纤维素采用硫酸蒽酮采用分光光度法测定测定纤维素含量植物/动物/微生物干样>0.5g
28参考GB/T5009.10-2003采用范式洗涤法测定木质素含量植物/动物/微生物鲜样>75g
29干样>12.5g
30半纤维素采用盐酸水解法测定半纤维素含量植物/动物/微生物干样>0.5g
31参考GB/T5009.10-2003采用范式洗涤法测定木质素含量植物/动物/微生物鲜样>75g
32干样>12.5g
33粗纤维素采用重量法测定粗纤维素含量植物/动物/微生物鲜样>75g
34干样>12.5g
35酸性洗涤纤维NY/T 1459-2022 饲料中酸性洗涤纤维的测定植物/动物/微生物鲜样>75g
36干样>12.5g
37中性洗涤纤维NY/T 1459-2022 饲料中酸性洗涤纤维的测定植物/动物/微生物鲜样>75g
38干样>12.5g
39总膳食/可溶性膳食/不可溶性膳食纤维GB 5009.88-2023 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定植物/动物/微生物鲜样>75g
40干样>12.5g
41酸类可滴定酸/总酸采用酸碱滴定法测定可滴定酸/总酸含量植物/动物/微生物鲜样>125g
42腐殖酸参考NY/T1971-2010,采用酸性沉淀-重铬酸钾硫酸氧化法测定腐殖酸含量植物/动物/微生物鲜样>7.5g
43草酸液相色谱法检测植物/动物/微生物鲜样>0.5g
44维生素类维生素C(L+抗坏血酸)采用2,6-二氯靛酚滴定法测定维生素C含量植物/动物/微生物鲜样>125g
45氧化型/脱氢抗坏血酸(DHA)含量采用分光光度法测定植物/动物/微生物鲜样>0.5g
46维生素E采用分光光度法测定植物/动物/微生物鲜样>0.5g
47氨基酸类总氨基酸酸解-茚三酮采用分光光度法测定测定总氨基酸含量植物/动物/微生物鲜样/干样>0.5
48总氨基酸酸解-液相色谱仪法检测植物/动物/微生物鲜样/干样>0.5
49总游离氨基酸采用茚三酮采用分光光度法测定测定总游离氨基酸含量植物/动物/微生物鲜样>7.5g
50赖氨酸采用茚三酮采用分光光度法测定测定赖氨酸含量
51谷氨酸采用分光光度法测定
52半胱氨酸采用分光光度法测定
53脯氨酸采用茚三酮采用分光光度法测定测定脯氨酸含量
54
羟脯氨酸(HYP)酸水解法植物/动物/微生物鲜样/干样>0.5
55有机抽提物粗脂肪参考GB5009.6-2016采用第一法索氏抽提法测定粗脂肪含量植物/动物/微生物干样>12.5g
56酸水解+索氏抽提动物鲜样>25g
57苯醇抽提物
植物/动物/微生物鲜样/干样>0.5
58果胶类可溶性果胶/原果胶/总果胶/酸性可溶性果胶/离子结合型果胶/共价结合型果胶采用分光光度法测定植物/动物/微生物鲜样/干样>0.5g
59酚类总酚采用福林酚采用分光光度法测定-测定总酚含量植物/动物/微生物鲜样>5g
60茶多酚参考GB/T8313-2018采用福林酚采用分光光度法测定测定茶多酚含量植物/动物/微生物干样>0.5g
61棉酚(棉花)参考GB/T13086-91采用苯胺采用分光光度法测定测定棉酚含量植物/动物/微生物干样>5g
62儿茶素采用盐酸-香草醛采用分光光度法测定测定儿茶素含量植物/动物/微生物鲜样>0.5g
63单宁参考GB/T15686-2008采用二甲基甲酰胺溶液提取-采用分光光度法测定测定单宁含量禾本科干样>2.5g
64参考NY/T1600-2008采用磷钼酸-磷钨酸采用分光光度法测定测定单宁含量果蔬鲜样>12.5g
65其他水分参考GB5009.3-2016采用第二法减压干燥法测定水分含量植物/动物/微生物鲜样>25g
66
生物碱总生物碱采用分光光度法测定植物/动物/微生物鲜样/干样>0.5g
67
甜菜碱采用分光光度法测定植物/动物/微生物鲜样/干样>0.5g
68
咖啡碱液相色谱法检测植物/动物/微生物鲜样/干样>0.5g
69
其他硝酸盐采用分光光度法测定植物/动物/微生物鲜样/干样>0.5g
70
亚硝酸盐采用分光光度法测定植物/动物/微生物鲜样/干样>0.5g
71
pH电位法植物/动物/微生物鲜样/干样>5g
72
电导率电位法植物/动物/微生物鲜样/干样>5g
73
根系活力采用分光光度法测定植物/动物/微生物鲜样/干样>5g
74
总三萜采用分光光度法测定植物/动物/微生物鲜样/干样>5g
75
三萜及甾醇采用分光光度法测定植物/动物/微生物鲜样/干样>5g
76
面筋/植物/动物/微生物鲜样/干样>25g
77
总皂苷采用分光光度法测定植物/动物/微生物鲜样/干样>0.5g
78
大豆皂苷采用分光光度法测定植物/动物/微生物鲜样/干样>0.5g
79
灰分马弗炉法植物/动物/微生物鲜样/干样>5g
序号项目方法简介样本要求
范围类型用量
1色素叶绿素叶绿素总量采用乙醇/丙酮提取-采用分光光度法测定测定叶绿素含量植物/动物/微生物鲜样>1.5g
2叶绿素a植物/动物/微生物
3叶绿素b植物/动物/微生物
4胡萝卜素类类胡萝卜素总量采用乙醇提取-采用分光光度法测定测定类胡萝卜素总量含量植物/动物/微生物鲜样>0.5g
5β胡萝卜素采用苏丹红采用分光光度法测定测定β胡萝卜素含量植物/动物/微生物鲜样>25g
6番茄红素采用石油醚浸提法测定番茄红素含量植物/动物/微生物鲜样>75g
7甜菜红素/植物/动物/微生物干样>1g
8类黄酮色素类黄酮/总黄铜采用分光光度法测定黄酮含量植物/动物/微生物干样>1g
9类黄酮采用分光光度法测定黄酮含量植物/动物/微生物干样>1g
10异黄酮采用乙醇提取-紫外分光光度法测定异黄酮含量植物/动物/微生物干样>1g
11原花青素(OPC)采用盐酸-香草醛采用分光光度法测定测定原花青素植物/动物/微生物干样>1g
12花青素/总花色苷含量生化法植物/动物/微生物干样>1g


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